[administrator]

Jabłka, które dotarły do Europy z Azji Środkowej są symbolem zdrowia, życia, urodzaju,
płodności, miłości, ale także nieśmiertelności, bogactwa i władzy. Są z nami od wieków
w mitologiach, biblii, w bajkach, baśniach, przysłowiach i piosenkach. Znamy je przede
wszystkim z ich odżywczych właściwości. Spożywane na surowo są źródłem cennych
witamin. Nie każdy z nas wie, jak cenne właściwości kosmetyczne mają jabłka.
W kosmetyce zabiegi z wykorzystaniem wyciągów z jabłek są w tym sezonie prawdziwym
hitem.

Zdrowie z jabłka

Angielskie przysłowie "An apple a day keeps the doctor away" nie bez przyczyny wskazuje
na
jabłko jako źródło zdrowia. Owoc ten dostarcza naszemu organizmowi cennych
pierwiastków: wapnia, żelaza, fosforu, potasu a także witamin A, B1, B2, B6, C,E, K, PP
oraz pektyn i kwasów organicznych. Najlepiej spożywać je wraz ze skórką, gdyż właśnie tuż
przy niej znajdziemy najcenniejsze dla nas witaminy.

Za działanie oczyszczające naszego organizmu odpowiadają pektyn, które wiążą niektóre
metale ciężkie i wydalają je z organizmu. Ponadto pektyny z surowych jabłek regulują
pracę jelit zapobiegając zaparciom. Kwasy owocowe zawarte w jabłkach pozytywnie
wpływają na prace przewodu pokarmowego, wspomagają przemianę materii. Ze względu
wymienione właściwości są doskonałym uzupełnieniem diet odchudzających, programów
oczyszczających i detoksykujących. Dietetycy zalecają spożywanie nawet 300 g jabłek
dziennie w postaci surowej. Taka ilość zapewni nam odporność uchroni przed zimowym
osłabieniem a to głównie dzięki zawartości witaminy C, która wzmacnia nasz układ
odpornościowy.
Warto wspomnieć, że jabłko jest źródłem żelaza, które zapobiega anemii, oraz potasu
regulującego gospodarkę wodną organizmu, magnezu pozytywnie wpływającemu na układ
nerwowy. Z kolei wapń i krzem zawarte w jabłku to tajemnica pięknych i zdrowych włosów i
i paznokci.

Piękny wygląd dzięki jabłkom

Jakie składniki zawarte w jabłkach decydują o szerokim zastosowaniu w kosmetyce?
Od wielu lat pozyskuje się z jabłek naturalną substancję powierzchniowo-czynną o
właściwościach myjących, która nie niszczy bariery lipidowej naskórka. Stąd jej obecność w
mydłach, szamponach, żelach do kąpieli.

Kolejnym ważnym ze względów kosmetycznych składnikiem jest witamina C. Ma
ona ogromne znaczenie przy usuwaniu wolnych rodników oraz w biosyntezie kolagenu,
odpowiedzialnemu za utrzymywanie odpowiedniej wiotkości skóry. Witamina C oraz
witamina P dzięki właściwościom uszczelniającym i uelastyczniającym ścianki włosowate
naczyń krwionośnych, zapobiega powstawaniu wysięków podskórnych i „pajączków”.

Za działanie przeciwstarzeniowe odpowiedzialne są zawarte w jabłku kwasy owocowe, tzw.
AHA (Alfa Hydroxy Acidis). Mają one właściwości przeciwzmarszczkowe, wybielające a

także regenerujące. Kwasy AHA pozyskane z jabłek stosowane są w różnych stężeniach,
w niższych działają na naskórek a w większych również na głębsze warstwy skóry. Dzięki
działaniu kwasów skóra sucha , narażona na długotrwałe działanie promieni słonecznych
odzyskuje odpowiednie nawilżenie i blask, dlatego stosowanie tego typu kuracji zalecane jest
szczególnie po lecie. Oprócz tego sprawdza się w przypadku cery dojrzałej , gdyż skutecznie
poprawia elastyczność skóry i wygładza zmarszczki.

Z nasion jabłka pozyskuje sie niezwykle cenny w kosmetyce olej , który łatwo rozprowadza
się i wnika głęboko skórę nadając jej miękkości i jedwabistego wyglądu.

Jabłkowe SPA

W salonach SPA sporym powodzenie m cieszą się programy detoksykujące. Jabłka wpisują
się doskonale w jesienne propozycje oczyszczające. Pozwalają na oczyszczenie i regenerację
skóry po lecie, ale także na oczyszczenie organizmyu z toksyn dostarczając jednocześnie
niezbędnych witamin i składników mineralnych. Mają zastosowanie w programach
odchudzających.
W naszym Słonecznym SPA w hotelu Dosłońce jabłka wykorzystywane są do kąpieli
aromatycznych, peelingów oraz zmieszane z miodem i glinką stosowane są jako okłady
na ciało. Taki zabieg to nie tylko relaks i piękny zapach ale przede wszystkim działanie
oczyszczające i regenerujące- informuje Dagmara Leja , dyrektor hotelu. Niezwykle
popularne we Włoszech są kąpiele jabłkowe. Zawarte w jabłkach witaminy i minerały dzięki
działaniu ciepłej wody są doskonale przyswajane są przez skórę. Zabieg ten ma dodatkowo
działanie odmładzające i wspomagające krążenie - dodaje Dagmara Leja .

Nauka potwierdziła działanie przeciwstarzeniowe jabłek. Zawarte w jabłku składniki
likwidują napięcia skóry i muskulatury, wygładzają naskórek i nawilżają. Mają także
działanie przeciwzapalne , regenerujące i wybielające. Dlatego jabłko z powodzeniem może
być stosowane nawet w przypadku skóry trądzikowej, gdyż działa bakteriobójczo i pomaga
pozbyć się dermatoz i wyprysków. Nic dziwnego, że jabłko jako naturalny kosmetyk
znalazło stałe miejsce w propozycjach salonów SPA.

Jabłkowa poskusa

Któż z nas nie ulegnie zapachowi tradycyjnej szarlotki z cynamonem. Pieczone jabłko z
odrobiną miodu oczarowało już nie jednego smakosza. Jabłka doskonale komponują się
z orzechami, są świetnym dodatkiem do mięs, a tradycyjna kaczka pieczona z jabłkami to
klasyka polskiej kuchni – przekonuje Michał Warchala Szef kuchni w restauracji Planeta
Smaków w Hotelu Dosłońce. Nasze mamy i babcie sporządzały z jabłek przepyszne dżemy,
musy i galaretki jabłkowe a zimową porą wykorzystywały je do ciast i mięs.
Jabłka dają szerokie możliwości wykorzystania w kuchni. Możemy je jeść w postaci
suszonej, albo pić przepyszny sok najlepiej mętny, gdyż zawiera najwięcej cennych
składników. Warto wysilić swoją wyobraźnię i stworzyć swój ulubiony jabłkowy deser.
Szarlotka, jabłecznik, tarta czy drożdżówka to tylko niektóre możliwości wykorzystania
jabłka w kuchni.

Jesień to czas, kiedy jabłka królują w naszych sadach i na stołach, kuszą smakiem, zapachem i wyglądem. Popijając w jesienne wieczory jabłkową herbatę spróbujmy pomyśleć, jak lepiej skorzystać z właściwości tego rajskiego owocu dla naszego zdrowia i urody.